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Donnerstag, 18. Januar 2018

Ein Wintertraum .....

wurde heute wahr. Ab dem Spätvormittag fing es an zu schneien und es hörte erst am Abend wieder auf. Wir hatten in diesem Jahr schon einmal Schnee aber der blieb nicht liegen. Nach ein paar Stunden war die weiße Pracht wieder weg.


Ich machte mich an die Arbeit, die Wege frei zu schippen. Fred ist momentan erkältet und ich verordnete ihm Bettruhe. Er hat sich das wohl letztens beim Arzt eingefangen. Ein übervolles Wartezimmer mit vielen Grippepatienten war wohl der Auslöser. Obwohl er sich anschließend gleich die Hände desinfizierte, half es dieses mal leider nicht.

Mir macht das freischaufeln der Wege nichts aus, im Gegenteil, das mache ich gerne. Es war gar nicht so kalt wie die letzten Tage und außerdem war es recht windstill bei uns.

Am Nachmittag kam dann DPD vorbei und brachte mir mein Obstpaket aus Spanien. Ich staune immer wieder über die Größe der Mandarinen. Sie sind annähernd so groß wie die Orangen, lassen sich ganz leicht schälen und sind kernlos. Alles war gut verpackt und die Ware einwandfrei.

Inka hatte mich heute morgen noch angerufen und mir mitgeteilt, wann das Paket kommt und mir die Sendungsnummer übermittelt per mail. Sie ist nett und sehr freundlich.

Natürlich habe ich alles gleich ausgepackt und in die Vorratskammer gebracht. Das Obst ist sehr viel länger haltbar. Es ist ungespritzt und schmeckt auch ganz anders, da es frisch geerntet wird. Klar, dass wir gleich mal etwas probierten!

Ich wünsche Euch einen schönen Freitag!



5:10 Minuten

Mittwoch, 17. Januar 2018

Für Aufgewachte ....

aber auch für noch schlafende Leute habe ich hier ein paar Videos zusammen getragen. Es zeigt Einblicke in das System, welches von vielen noch unterstützt wird. Vielleicht haben auch diese Leute ein Gewissen und es öffnet ihnen sie Augen.


Es sind schreckliche Aufdeckungen von Ex Banker und Aussteiger Ronald Bernard.

Teil 1 - 39:20 Minuten - Kindermorde und Satanismus

Teil 2 - 32:44 Minuten - Enthüllungen der Geldelite

Teil 3 - 30:52 Minuten - Enthüllungen der Geldelite

Teil 4 - 31:15 Minuten - Satanische Machtelite

Ich wünsche Euch einen schönen Donnerstag!



13 Minuten

Dienstag, 16. Januar 2018

Rosenkohl mit Kartoffeln und Kassler ....

Mein Rezept für 4 Personen!

Zutaten:
4 Scheiben Kassler,
750 g Rosenkohl,
3 - 4 Kartoffeln,
100 g Bauchfleisch geräuchert in kleine Würfel geschnitten,
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
1 Knoblauchzehe, klein geschnitten oder durch die Presse,
150 ml Milch,
200 ml Sahne,
250 ml Gemüse- oder Fleischbrühe,
Salz, Pfeffer, Muskat,
1 Teelöffel Zucker,
25 g Butter,
25 g Mehl,
etwas Öl

Zubereitung:
Den Rosenkohl putzen, das heißt, die verwelkten oder unschönen Blätter entfernen und den Strunk kreuzförmig einschneiden. Waschen und in einen Topf geben. Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Sie sollten etwa die Größe des Rosenkohls haben.

Den Rosenkohl mit Wasser bedecken, salzen und einen Teelöffel Zucker dazu geben. Wenn der Rosenkohl 5 Minuten gekocht hat, die Kartoffeln dazu geben und noch 15 - 20 Minuten weiter kochen lassen.

In der Zwischenzeit den Bauchspeck in einer Pfanne mit etwas Wasser köcheln lassen. Wenn das Wasser verkocht ist, etwas Öl dazugeben und die Zwiebeln glasig dünsten. Den Knoblauch dazu geben und danach gleich die Butter mit dem verrührten Mehl zugeben. Nach und nach die Milch, die Brühe und zum Schluss die Sahne dazu geben. Immer gut umrühren, dann mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Die 4 Scheiben Kassler in der Pfanne braten. In der Zwischenzeit die fertigen Kartoffeln mit dem Rosenkohl abgießen und zu der Soße geben.

Rosenkohl mit Kartoffeln und Kassler