Es ist unglaublich ....

aber wir haben seit Donnerstag ca. 16 Uhr kein Wasser mehr. Das habe ich bisher noch nicht so erlebt hier in MeckPomm. Es gab schon mal eine Mitteilung, wo das Wasser Stundenweise mal abgestellt war wegen Bauarbeiten im Dorf. Aber jetzt, das kommt aus heiterem Himmel!

Wahrscheinlich werde ich unseren Kaffee mit Wasser aus Flaschen zubereiten müssen. Geschirr spülen war auch nicht drin. Der Geschirrspüler ist voll, eine Waschmaschine wartet auch darauf, endlich eingeschaltet zu werden aber solange kein Wasser da ist wird das nichts.

Ich war am Donnerstagnachmittag noch in Friedland und habe eingekauft. Als ich dann zu Hause war konnte ich mir nicht einmal die Hände waschen. Zum Glück haben wir aber noch alle Regentonnen voll Wasser.

Fred hat letztens zwei 20 Liter Kanister für Wasser mitgebracht, die wir aber leider noch nicht gefüllt haben. Das werde ich schnellstens nachholen und das Wasser dann alle paar Tage austauschen. Erst wenn es fehlt, weiß man was man hat. Ich werde auf jeden Fall vorsorgen für die Zukunft. Nicht umsonst gab es ja den Aufruf sich für mindestens zehn Tage mit Wasser und Lebensmittel einzudecken. Wer weiß, was da noch alles kommt!

Ich wünsche Euch einen schönen Freitag!

Nichts ist passiert ....

wir haben uns einfach einen Tag frei genommen. Irgendwie war uns nicht so und auch die Tierchen waren ähnlich drauf wie wir. Am späten Nachmittag haben wir es uns auf der Terrasse gemütlich gemacht. Cleo war gleich dabei aber Cäsar lag noch faul auf einem Stuhl und schlief. Ein paar Minuten später kam er dann heraus zu uns und sah sich um. Er wartete wohl auf die schwarze Katze, die immer noch kommt aber nun zu ganz unterschiedlichen Zeiten. Manche Tage haben wir sie nicht gesehen aber der Napf war immer leer also war sie bestimmt da. Cäsar verfolg die Katze nicht mehr wenn er draußen ist. Er versteckt sich und beobachtet sie. Ich denke, das ist schon ein Fortschritt.

Gestern haben wir dann auch die erste Kohlmeise gesehen, das heißt, der Sommer neigt sich dem Ende zu. Ich hätte nichts dagegen, wenn die Wärme noch etwas länger bliebe. Allein wenn ich an Kosten der Heizung denke, die uns dieses Jahr eine kräftige Nachzahlung brachte. Nach dem langen und heißen Sommer wird es vermutlich einen langen und kalten Winter geben. 

Ich wünsche Euch einen schönen Donnerstag!

Meine Clematis

Das war gestern nicht mein Tag ....

Wir sind früh aufgestanden und freuten uns auf die Anlieferung unserer Eckbank, die zwischen 14 und 17 kommen sollte. Dann bekam ich einen Anruf vom Spediteur, der sich in einer Viertelstunde ankündigte, was in Ordnung war. Um 14 kam sie dann endlich.

Wir packten sie aus und waren angenehm überrascht, denn sie gefiel uns sehr gut. Dann aber stellten wir fest, die passt ja gar nicht in unsere Küche, so wie wir uns das vorgestellt hatten. Die Eckbank war seitenverkehrt. Wir haben sie trotzdem aufgebaut und versucht sie anders zu stellen aber das sah unmöglich aus und verschandelte die ganze Küche.

Ich rief dann bei der Firma an und bat um Umtausch. Nun wird die Eckbank wieder abgeholt und in vier Wochen bekommen wir eine neue, die dann hoffentlich passt.

Zu allem Ärger habe ich mich dann auch noch am Bein verletzt. Eine 5 Zentimeter lange, stark blutende Wunde verziert nun meine linke Wade. Schmerzen habe ich keine, da ich Wunde gleich versorgt habe. Das große Pflaster sieht leider scheußlich aus. Na ja, ich habe überlebt und der Ärger lässt auch nach.

Einen schönen Mittwoch wünsche ich Euch! 

Meine Chrysanthemen

Tiramisu ohne Ei ....

Tiramisu ohne Ei

Zutaten:
Für eine Form von ca. 25x15cm
24 Löffelbiskuits
200ml starker Kaffee
50ml Amaretto

Für die Creme
500 g Mascarpone
600 ml Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
3 Päckchen Sahnesteif
50 g Zucker
60 ml Milch
Kakaopulver zum bestäuben.

Zubereitung:
Die Mascarpone mit Zucker, Milch und Vanillezucker cremig rühren. Die Schlagsahne mit dem Sahnesteif aufschlagen bis sie standfest ist und dann unter die Mascarponecreme heben.
Die Löffelbiskuits werden in den Kaffee getaucht und eine Schicht in die Auflaufform gegeben.
Jetzt diese Schicht noch mit Amaretto beträufeln. Die Hälfte der Creme auf diese Schicht füllen und mit Kakao bestäuben. Dann wird die nächste Schicht Löffelbisquits in Kaffee getaucht und in die Auflaufform gegeben und mit Amaretto beträufelt. Nun kommt die restliche Mascarponecreme darüber und dann noch eine Schicht Kakao. Wer mag, kann die letzte Schicht auch mit einem Spritzbeutel mit kleinen Tupfen aufspritzen, das sieht dann schöner aus.
Das Tiramisu ist fertig und kommt nun in den Kühlschrank. Nach mindestens vier Stunden kann man das Tiramisu servieren. Besser man lässt es länger im Kühlschrank, dann ist es schnittfester und besser durchgezogen.

Es funktioniert aber auch mit einem Obstboden. Mein erster Versuch bestand aus der Hälfte der Creme und einem Obstboden, der statt Löffelbiskuits von mir verwendet wurde. Es geht wesentlich schneller und schmeckt genau so gut. Ich habe die ganze Creme dann einfach auf dem Boden verstrichen und mit Kakao bestäubt.

Man könnte aber auch kleine Gläser oder Schüsselchen mit den Zutaten portionsweise herstellen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Tiramisu ohne Ei in der Auflaufform

Merkels Flüchtlingspolitik ....

hat das Fass zum überlaufen gebracht. Es ist ja nicht der erste Rechtsbruch, den sie begangen hat. Die Bankenrettung, die Eurorettung, der ESM, die Griechenlandrettung und nun die Einladung Merkels an die halbe Welt kosten Deutschland mehr als eine Billion. Dazu die unüberlegte und kostspielige Energiewende, die den Strom für uns Deutsche sehr teuer werden ließ. 

Es fehlt an bezahlbaren Wohnungen. Die Infrastruktur ist verrottet und das bei den höchsten Steuereinnahmen, die Deutschland je hatte. Nein, Merkel hat Deutschland nichts gebracht, im Gegenteil. Sie hat die Wähler geködert mit dem Satz: "Ich will Deutschland dienen." Sie dient unserem Land in keiner Weise, sie herrscht wie eine Feudalfürstin. Kein Bundeskanzler hat bisher so viele Gesetze gebrochen wie Merkel. Ihre Entscheidung die Grenzen zu öffnen hat sie ganz alleine getroffen. Da wurde kein Parlament gefragt. Das sind schon schon diktatorische Züge und hat mit Demokratie nichts zu tun. 

Heute habe ich dann noch einen Artikel gefunden, der meinen Blutdruck stark erhöht hat. 

Asylbewerber machen Urlaub in Ländern, aus denen sie geflohen sind. Lest selbst!

Quelle: DWN

Kommt gut in die neue Woche!

Sommertemperaturen ....

im September, die gab es immer wieder mal. Ich kann mich aber nicht erinnern, dass sie sich so aneinander reihten wie in diesem September. Tagelang haben wir schon Temperaturen über 25°C und die nächsten Tage sollen sogar 30°C überschreiten. Bei uns im Norden kühlt es wenigstens schon ab 17 Uhr ab und so können wir gemütlich draußen auf der Terrasse die frische Luft genießen.

Am Samstag haben sie über unseren Köpfen wieder wie verrückt gesprüht. Kreuz und quer verliefen die Streifen am Himmel, der wolkenlos war. Immerhin geben sie es jetzt wenigstens schon mal zu und die Verschwörungstheoretiker haben recht behalten.

Wir genießen noch die Sommertage und darum habe ich für den Sonntag ein Tiramisu ohne Ei vorbereitet. Es steht im Kühlschrank und wird uns den Tag versüßen.

Ich wünsche Euch einen schönen Sonntag!

Wildgänse auf dem Weg zum Sammelplatz

Wildgänse